Боярышник


Боярышники — это кустообразно растущие деревца, преимущественно до 3–6 м высоты, с колючками на ветвях. Листья спирально расположенные, яйцевидные. Осенью листья некоторых боярышников ярко окрашиваются в золотистый, оранжевый и пурпуровый цвета. Цветки с пятью белыми лепестками, реже розовые, собраны в соцветия, пахучие. Цветут боярышники весной или в начале лета. Плоды яблокообразные, 5–15 мм в диаметре, с 1–5 семенами-косточками, с мучнистой или сочной мякотью, у большинства видов съедобные и имеют своеобразный вкус.

По сведениям Л. И. Вигорова (1967), Е. З. Боборенко (1974) и других, плоды боярышников богаты биологически активными веществами. В них содержится от 75 до 277мг% витамина C; 0,25–0,5 мг% P-активных соединений и от 18 до 52 мг% каротина. Плоды используются как в свежем виде, так и для приготовления варенья, повидла, джема, желе, мармелада, компотов, киселей. Население Сибири давно и широко использует сушеные плоды боярышника для приготовления с тестом домашних кулинарных изделий.

Большое значение имеет лечебное действие боярышника. Препараты из его плодов используют при лечении гипертонии и сердечных заболеваний.

Боярышники весьма декоративны в период цветения и плодоношения; листья многих видов осенью имеют привлекательную яркую окраску. Всё это обусловливает его широкое применение в озеленении населённых пунктов (живые изгороди, ландшафтные группировки в садах и парках и др.). Боярышники — хорошие медоносы.
Показывать 8 элементов
СортНаличие
Сортировать 
 
Сортировать 
 
Боярышник алмаатинский нет в наличии 
Боярышник перистонадрезанный нет в наличии 
Боярышник вееровидный нет в наличии 
Боярышник зелёномясый нет в наличии 
Боярышник 'Ровенский отборный' нет в наличии 
Боярышник кроваво-красный нет в наличии 
Боярышник круглолистный нет в наличии 
Боярышник Арнольда нет в наличии 
Показывать 8 элементов